Орденские правила повлияли на нравы всего класса воинов. По старинным песням, воитель заводит дикие ссоры, беспощадно режет и грабит, сжигает беззащитных, забывает клятву и данное слово, распаляется до безумия. Со времени крестовых походов стало развиваться понятие о рыцарской чести.

Рыцарь должен оберегать слабого, держать слово и быть верным своему сеньору, помогать церкви, быть бесстрашным и никому не давать себя в обиду. Рыцари все как бы входят в великое идеальное братство всей христианской земли. Их соединяют особые учреждения и обряды.

В рыцари можно было вступить только через посвящение: оно давалось за особые заслуги на поле битвы (так король посвящал часто министериалов) или его получали сыновья феодальных владельцев после особого военного воспитания. Чтобы приготовить будущего рыцаря, мальчика рано отдавали на службу ко двору сеньора; с 15 лет он становился конюшим, оруженосцем рыцаря-покровителя, следовал за ним повсюду, в битве стоял рядом с конем рыцаря, держал его щит, подавал запасное оружие и вместе бился.